Холодный суп на лето из 6 ингредиентов: готовить всего 15 минут
Ищете идеальное блюдо для летнего меню? Попробуйте холодный суп, который можно приготовить всего за 15 минут из шести доступных ингредиентов! Этот освежающий суп не только утолит вашу жажду в жаркий день, но и порадует вас своим вкусом и простотой приготовления. Отличный способ насладиться летом без лишних усилий.
Нам понадобятся:
- Сливочный сыр — 400 г;
- Сливки 10%-ные — 1,5 стакана;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Укроп — 1 пучок;
- Огурцы — 700 г;
- Соль — по вкусу.
Рецепт:
Огурцы нужно хорошо вымыть, обсушить и очистить от кожицы. Затем нарезать их на куски и измельчить в блендере до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень и выдавленный чеснок, после чего еще раз взбить все в блендере.
В отдельной посуде тщательно перемешать сыр с сливками, добавить соль по вкусу и соединить с огуречной массой. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа для охлаждения.
Готово!
По материалам Еда.ру (18+)
