Как приготовить яблочные оладьи: простой рецепт

Готовим яблочные оладьи

Ингредиенты

• Яблоки — 2-3 шт. (желательно сладкие и кислые)
• Мука — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
• Корица — по желанию (1/2 ч. ложки)
• Соль — щепотка
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

Подготовка яблок: яблоки помойте, очистите от кожуры и семян, затем нарежьте на мелкие кусочки или натрите на крупной терке.

Приготовление теста:

• В глубокой миске смешайте яйцо, сахар и щепотку соли. Взбейте все венчиком до однородности.
• Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем и корицей, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
• В конце добавьте нарезанные или натертые яблоки и аккуратно перемешайте.

Жарка оладий

• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
• Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
• Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).

Подача

• Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
• Подавайте горячими, можно посыпать сахаром или полить медом, а также подать со сметаной.

Как приготовить классический гаспачо с гренками: простой рецепт

13:12, 09.08.2025

146