Вкусная и полезная творожно-яблочная запеканка: насладитесь здоровым десертом!

Ищете легкий, но сытный десерт, который станет отличным дополнением к завтраку или полднику? Творожно-яблочная запеканка — идеальный выбор! Этот аппетитный и полезный вариант не только порадует вас вкусом, но и подарит вам необходимую энергию в течение дня. Давайте разберёмся, как её приготовить

Ингредиенты:

• Творог 5% — 400 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука (хлебопекарная) — 3 ст. л.
• Натуральный йогурт — 5 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яблоки — 3-4 шт.
• Молотая корица — 1 ч. л. (по вкусу и желанию)
• Вода — 2 ст. л.

Замените пшеничную муку на рисовую для безглютеновой версии.

Используйте сахарозаменитель (сахзам) вместо сахара для приготовления диетической запеканки.

Приготовление:

1. Помойте яблоки и вытрите их насухо бумажным полотенцем. Приготовьте миску, сковороду и форму для запекания, застелив её пергаментом.
2. Удалите сердцевину у яблок и нарежьте мякоть тонкими полукруглыми ломтиками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне без масла. Выложите ломтики яблок, посыпьте корицей и добавьте немного воды. Потушите яблоки в течение 3–4 минут, пока они не станут мягкими. Снимите сковороду с огня и дайте яблокам немного остыть.
4. В глубокой миске смешайте творог, йогурт, разбейте к ним яйца. Добавьте муку, разрыхлитель и сахар. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Добавьте к творожной массе остывшие яблоки с корицей и ещё раз аккуратно перемешайте. Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму для запекания и разровняйте.
6. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте запеканку около 30 минут. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки, поэтому проверяйте готовность с помощью зубочистки.

После выпекания дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте её на порции и разложите по тарелкам. При желании посыпьте сахарной пудрой для украшения.

Ленивая «Баница» с творогом из слоеного теста: идеальная выпечка балканской кухни

Потрясающая творожно-яблочная запеканка станет вашим новым любимым десертом! Легкая и при этом сытная, она идеально впишется в рацион и подарит вам наслаждение вкусом. Пробуйте этот рецепт и наслаждайтесь каждым кусочком!

Приятного аппетита!