Самые вкусные рецепты блюд с яблоками

Яблочный Спас — это замечательный праздник, который отмечается 19 августа и символизирует начало сбора урожая яблок. В этот день особенно приятно собираться с близкими за столом и угощаться вкусными блюдами из свежих яблок. Давайте рассмотрим несколько простых и аппетитных рецептов, в которых главными героями будут именно яблоки!

1. Яблочный пирог

Ингредиенты:

   4-5 яблок

   200 г муки

   100 г сахара

   100 г сливочного масла

   2 яйца

   1 ч. л. разрыхлителя

   1 ч. л. корицы (по желанию)

Приготовление:

   Предварительно разогрейте духовку до 180°C.

   Яблоки очистите, нарежьте и посыпьте корицей.

   В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйца и растопленное масло, замесите тесто.

   В форму положите половину теста, сверху выложите яблоки и закройте оставшимся тестом.

   Выпекайте около 40-45 минут до золотистой корочки.

2. Яблочный салат с орехами и йогуртом

Ингредиенты:

   2 яблока

   100 г грецких орехов

   150 г натурального йогурта

   1 ст. л. меда

   Корица (по вкусу)

Приготовление:

   Яблоки нарежьте кубиками.

   Орехи слегка подрумяньте на сковороде.

   В миске смешайте яблоки, орехи, йогурт и мед. Приправьте корицей.

   Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть салата.

3. Яблоки, запеченные с медом и орехами

Ингредиенты:

   4 яблока

   4 ст. л. меда

   100 г грецких орехов или миндаля

   Корица (по желанию)

Приготовление:

   Разогрейте духовку до 180°C.

   Удалите сердцевину у яблок и сделайте небольшие углубления.

   Начините яблоки орехами, добавьте немного корицы и полейте медом.

   Запекайте около 20-25 минут, пока яблоки не станут мягкими.

4. Яблочный компот