Ленивый пирог с капустой: готовится за 5 минут, а вкус — объедение

  • Капуста: Очистите, промойте и нарежьте капусту. Обжарьте до полуготовности.
  • Яично-капустная смесь: Взбейте 2 яйца вилкой. Добавьте их к капусте на сковороде, перемешайте и обжаривайте еще несколько минут. Остудите.
  • Тесто: Взбейте оставшиеся 2 яйца с солью. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.
  • Сухая смесь: Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
  • Объединение: Добавьте сухую смесь к яичной массе и хорошо перемешайте.
  • Выпекание: Вылейте половину теста в форму для выпечки, выложите остывшую капустно-яичную смесь, залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180°C 35-40 минут.