Праздничный слоеный салат с курицей и грибами: рецепт, который покорит всех
Новый год — время удивлять своих близких кулинарными шедеврами, которые легко готовить, но сложно забыть. Этот слоеный салат покорит всех своим изысканным вкусом, простотой приготовления и эффектным внешним видом.
Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное или копчёное) — 250 г
- Маринованные шампиньоны — 250 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Грецкие орехи — 10 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 г
- Соль и молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Подготовка ингредиентов
Отварите картофель, морковь и яйца, очистите их. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите (удобно использовать скалку), а крупные грибы порежьте на небольшие кусочки.
Формирование салата
На большой тарелке начните выкладывать ингредиенты слоями:
- Первый слой — натёртая половина всей моркови.
- Второй слой — половина натёртого сыра.
- Третий слой — половина натёртых яиц.
- Четвёртый слой — половина натёртого картофеля.
Каждый слой слегка посолите и поперчите по вкусу.
Слой мяса и грибов
На картофель равномерно распределите нарезанное куриное мясо, а затем слой грибов. Посыпьте измельчёнными орехами.
Повторите слои
Продолжите выкладывать оставшиеся ингредиенты в обратном порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь.
Финальный штрих
Готовый салат отправьте в холодильник на ночь, чтобы слои хорошо пропитались. Перед подачей украсьте свежей зеленью или орехами.