Картошка и копчёная курица — сочетание, от которого невозможно оторваться
Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, сытное и при этом не тратить много времени. Копчёная куриная грудка придаёт блюду насыщенный вкус, картофель делает его питательным, а солёные огурцы добавляют пикантности. Подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Что понадобится для приготовления?
На 2 порции вам понадобятся:
- Копчёная куриная грудка — 200 г
- Картофель — 2 шт. (240 г)
- Солёные огурцы — 2 шт. (60 г)
- Куриные яйца — 2 шт. (120 г)
- Майонез — 2 ст. л. (50 г)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Пошаговый рецепт:
Подготовьте ингредиенты.
Отварите картофель и яйца до готовности, затем остудите.
Очистите картофель и яйца от кожуры и скорлупы.
Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками.
Смешайте ингредиенты.
В глубокой миске соедините копчёную курицу, картофель, яйца и огурцы.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Заправьте салат.
Влейте майонез и тщательно перемешайте.
По желанию можно использовать йогуртовую заправку с зеленью вместо майонеза.
Подача.
Переложите салат в красивое блюдо, украсьте свежей зеленью.
Небольшие советы:
- Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте натуральный йогурт вместо майонеза.
- Для остроты можно добавить немного горчицы или чеснока.
- Салат станет ещё интереснее, если добавить свежий огурец или немного тёртого сыра.
Этот салат прост в приготовлении, но его вкус точно покорит вас с первого раза!
Уточнения
Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.