Об «Оливье» гости и не вспомнят: просто берем копченую курицу и готовим салат на Новый год — будут просить добавки
В декабре хозяйки начинают готовится к главной ночи декабря – новогодней. В частности, составляют меню праздничного стола.
Чтобы разнообразить меню и по-настоящему приятно удивить гостей и близких, можно приготовить салат с копченой курицей, вместо приевшегося всем Оливье.
Ингредиенты:
- Копченая курица — 200 г;
- Огурец — 200 г;
- Яйцо — 4-5 шт.;
- Чернослив — 100 г;
- Сыр — 100 г;
- Грецкие орехи — 100 г;
- Морковь — 2 шт.;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Начинаем с нарезки мякоти курицы на небольшие кусочки, которые уложим первым слоем в салат. Затем смазываем его майонезом.
Далее добавляем слой натертой варено моркови, а поверх него — тщательно вымоченного и нарезанного чернослива. Слой промазываем майонезом.
Далее выкладываем вареные яйца, которые можно нарезать кружочками или кубиками, затем идут нарезанные огурцы, а последним слоем — тертый сыр.
В завершение присыпьте салат толчеными грецкими орехами.
Чтобы салат получился более насыщенным, оставьте его настояться в холодильнике. Все готово!
Ранее рассказывали, как приготовить 8 легких и небанальных десертов к новогоднему столу на скорую руку. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.