Стакан воды и мука: воздушные лепешки за 20 минут — съедаются мгновенно

В большую миску налейте газировку, добавьте соль и масло. Постепенно, постоянно помешивая, добавьте муку, чтобы получилась однородная масса.

Когда тесто станет липким, хорошо его вымешайте руками до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к пальцам.

Дайте тесту отдохнуть пять минут, прикрыв его пленкой. Затем выложите его на посыпанную мукой поверхность и еще раз тщательно вымешайте.

Разделите тесто на восемь равных частей. Каждую часть сформируйте в шар и раскатайте до образования круглого коржа толщиной примерно два миллиметра.

Обжаривайте каждую лепешку с обеих сторон на сковороде в масле до золотистой корочки.