Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затируха, пирожки с картошкой, кусочник, печенье "8 рюмок" и т.д.
У нас в то всемя часто были на десерт пончики. А вместо хлеба вот такие лепёшки (иногда в духовке выпекала). Мука и вода - самое простое тесто!

Именно из такого теста продавали тогда пончики во всех кулинариях. Вкусныееее! Помните?

Чтобы приготовить пончики, тесто нужно раскатать в пласт толщиной сантиметра 2,5-3 и вырезать кружочки стопочкой. Тоже под плёнкой на столе до подъёма и - в масло! Получаются небольшие шарики. Можно сверху сахарной пудрой посыпать))

Любите такие пончики?

• Мука - 350-380 г (может понадобиться чуть больше!)
• Вода (тёплая) - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 ст.л.
• Дрожжи - 25 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ