Откройте для себя волшебство вкуса: легкий рецепт пышных и сочных пончиков
Подогрейте кефир в микроволновке, вылейте его в тарелку и добавьте соду.
Растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте к кефиру.
Посыпьте соль и сахар, перемешайте тесто и добавьте яйцо.
Просяйте муку и замешивайте тесто до мягкости, избегая его липучести к рукам.
Раскатайте тесто толщиной 6-7 мм, вырежьте кружочки и создайте форму пончика.
Обжаривайте пончики на сковороде в обильном масле с обеих сторон до золотистой корки.
Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу в компании с вареньем.