Чудо-десерт: как приготовить джем без сахара и покорить всех — 3 рецепта на выбор
Нет ничего лучше, чем начать свой день с ароматного кофе, хрустящего тоста и вкусного джема. А если добавить немного свежих фруктов и соков из холодильника, то утренний завтрак станет еще более аппетитным.
Однако, если вы хотите сделать свой завтрак более полезным, можно попробовать приготовить джем без сахара. Он может быть не менее вкусным и ароматным, чем традиционный вариант, и при этом не содержать лишних калорий.
Как приготовить джем без сахара?
Эксперты бразильского издания ndmais.com.br уверяют, что вам понравится цвет и блеск готового продукта. Если вы хотите попробовать что-то новое и полезное, воспользуйтесь этим рецептом.
1. Рецепт желе из манго и маракуйи
Ингредиенты
- 200 г нарезанного манго;
- 100 г маракуйи.
Приготовление
- Положите манго в кастрюлю и готовьте на сильном огне 5 минут.
- Добавьте маракуйю и тщательно перемешайте.
- Готовьте, пока смесь не станет густой и тягучей, как желе.
- Переложите желе в контейнер, дайте остыть и поставьте в холодильник.
2. Рецепт виноградного желе
Ингредиенты
- 100 г яблок;
- 250 г фиолетового винограда;
- 1 лимон.
Приготовление:
- Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
- Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне 10 минут.
- Дайте остыть, затем переложите в контейнер и поставьте в холодильник.
3. Рецепт апельсинового мармелада
Ингредиенты:
- 200 мл апельсинового сока;
- 150 г тертого яблока.
Приготовление:
- Налейте апельсиновый сок в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте тертое яблоко и перемешайте.
- Готовьте на среднем огне 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
- Снимите с огня, дайте остыть, затем перелейте в стеклянную банку и поставьте в холодильник.
Уточнения
Конфитю́р (фр. confiture от confire «варить в сахаре»), а также джем (англ. jam) — фруктово-ягодные кондитерские изделия, разновидности концентрированных фруктовых (плодово-ягодных) консервов, наравне с вареньем и повидлом.