Чайное мороженое: как приготовить

Чай и мороженое — казалось бы, несовместимые ингредиенты, однако на кухне действительно можно творить чудеса. Чайное мороженое — это вкусный летний десерт, который вы можете легко приготовить из обычных ингредиентов.

Ингредиенты

• 2 стакана молока
• 2 стакана густых сливок
• 4 пакетика чёрного чая
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1,5 столовой ложки сахара

Приготовление

1. В кастрюлю влейте молоко и сливки и хорошо перемешайте. Также добавьте чайные пакетики и дайте настояться 7-8 минут. Перемешайте смесь и выбросьте чайные пакетики. Переложите смесь в миску.
2. В ту же миску добавьте сахар и тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится в смеси. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Затем накройте миску полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник на 7-8 часов.
3. Переложите смесь в мороженицу и заморозьте в морозилке.