Чемпионы по клетчатке: артишоки, сладкий картофель, брокколи, авокадо, цветная капуста

Доктор медицинских наук Александра Гинос перечислила продукты, в которых содержится больше всего клетчатки, пишет «Газета.ру» со ссылкой на WelnessPulse.

По словам диетолога, на первом месте находятся артишоки: на одну порцию приходится 9,6 грамм. Они помогают избежать набора лишнего веса, переедания, а также дарят длительное чувство сытости. Лучше всего получать клетчатку из продуктов растительного происхождения.

Растительные волокна являются пищей для полезных бактерий. Их также много в сладком картофеле - 6,3 г в небольшой чашке. В авокадо содержится 5,0 г клетчатки, а в брокколи - 5,2 грамма. Далее в списке идут цветная капуста, приготовленная морковь, бобовые, особенно лимская фасоль и зеленый горошек. 

Фото: commons.wikimedia.org, VSchagow, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.