Гастроэнтеролог объяснила, почему надо перепроверить закрутки после зимы

После зимы дачникам следует внимательно осмотреть все свои домашние заготовки, особенно соленья. Ботулизм, вызываемый бактерией Clostridium botulinum, может развиваться в герметично закрытых банках при неправильном хранении.

На наличие токсина указывают вздувшиеся крышки, помутнение рассола, пузырьки воздуха. Врач рекомендует немедленно утилизировать такие заготовки, не открывая их. Опасность представляют банки со сколами и трещинами.

Если бактерия попадёт в организм, то без лечения это может привести к смерти. Но и при своевременной помощи летальность от неё составляет до 4%.

Ранее невролог рассказала, что пасмурная погода может стать причиной депрессии. В этот период организму нужна особенная поддержка, в частности, отказ от вредных привычек, занятия спортом и здоровое, сбалансированное питание.