Комментарии 0
...комментариев пока нет
Рецепт спринг-роллов с овощной начинкой
Азиатская кухня: как приготовить овощные спринг-роллы: используйте свёклу, чтобы покрасить в розовый
1:05
Эти красочные спринг-роллы могут соблазнить даже самых привередливых едоков, например, детей, особенно если они не любят есть овощи.
Фото: commons.wikimedia.org by Judgefloro is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication
Чтобы покрасить рисовую бумагу, используйте свёклу для розового цвета, куркуму или шафран для жёлтого и спирулину для зелёного.
Ингредиенты
- Рисовая бумага
- Рисовая лапша
- Фрукты и овощи (авокадо, морковь, кукуруза, огурец, зелень, перец, красная капуста или клубника)
Приготовление
- Приготовьте рисовую лапшу.
- Подготовьте ингредиенты для роллов из рисовой бумаги.
- Чтобы "приготовить" рисовую бумагу, наполните неглубокую посуду (она должна быть достаточно широкой, чтобы вместить лист рисовой бумаги) тёплой водой. Поместите бумагу в миску и дайте впитаться в течение 20 секунд.
- Положите размягчённую рисовую бумагу на поверхность, например, на керамическую тарелку, слегка смазанную маслом.
- Выложите ингредиенты в центр листа, сформируйте роллы.