Как приготовить соус из кешью

Предлагаем вам рецепт вкусного соуса, который не требует никаких кулинарных навыков, его можно приготовить всего за 10 минут.

Сливочный соус из кешью можно сочетать с чесночным хлебом, а также подавать как закуску к основным блюдам. 

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 4 зубчика чеснока
• 4 чайные ложки лукового порошка
• 3 стакана замоченных кешью
• 2 столовые ложки нарезанного чеснока
• 2 стакана воды
• 4 чайные ложки сельдерея
• 1/2 чайной ложки морской соли

Приготовление

Поместите высушенные кешью в кухонный комбайн вместе с 2 стаканами воды и 3 столовыми ложками яблочного уксуса. Взбейте до состояния гладкой пасты. Затем добавьте в смесь луковый порошок, сельдерей, зубчики чеснока и соль. Переложите смесь в банку, добавьте немного масла и приправьте измельчённой зеленью.