Клюквенная тарталетка: как приготовить дома

Клюква — очень ароматная ягода, именно поэтому её часто используют для приготовления соусов и десертов.

Мы же вам предлагаем приготовить клюквенные тарталетки.

Ингредиенты

• 50 г пшеничной муки
• Куриное яйцо
• 50 г сыра маскарпоне
• Бисквит весом 10 г
• 25 г сливочного масла
• 20 г сахара
• 30 г свежих сливок
• 50 г клюквы
• Клюквенный компот

Приготовление

1. Начнём с приготовления тарталетки. Замесите тесто, смешав масло, сахар, муку и яйца. Затем выложите тесто в форму для тарта и запеките в духовке, чтобы получилась корочка.
2. Смешайте свежие сливки, сыр маскарпоне и клюкву, чтобы получилась начинка, и отставьте в сторону.
3. Подготовленную форму для тарта выложите ванильным бисквитом. Теперь добавьте начинку на корж и полейте клюквенным компотом. Клюквенная тарталетка готова к подаче.