Лосось в панировке из тыквенных семечек: праздничный рецепт

В этом рецепте сочетаются два уникальных продукта: аппетитный лосось и полезные тыквенные семечки. Обязательно попробуйте это оригинальное блюдо, готовится легко и не стыдно предложить гостям.

Ингредиенты

• 1/2 стакана тыквенных семечек, очищенных
• 1 чайная ложка сушёного укропа
• 1 чайная ложка розовой гималайской соли
• 1 чайная ложка свежемолотого чёрного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 лимон, нарезанный дольками
• 750 г филе лосося

Приготовление

1. В кухонном комбайне измельчите семена тыквы вместе с укропом, перцем, солью и чесночным порошком.
2. Промойте филе лосося под прохладной проточной водой, затем промокните бумажным полотенцем. Обмажьте смесью молотых тыквенных семечек и уберите в пакет для запекания с дольками лимона.
3. Запекайте в духовке при температуре 175 градусов примерно 20 минут.