Комментарии 0
...комментариев пока нет
Сэндвич с овсянкой: идеальный завтрак
Сэндвич с овсянкой, картофельным пюре и овощами: полезный перекус
1:24
Сэндвичи любят все. А если он ещё и с полезной овсянкой и овощами, то тем более идеально подходит для завтрака и быстрого перекуса.
Фото: commons.wikimedia.org by Slick is licensed under Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 7 листьев мяты
- 2 мелко нарезанных зелёных перца чили
- 3 небольшие мелко нарезанные луковицы
- 2 большие тёртые морковки
- 1 чайная ложка смеси специй гарам масала
- 4 щепотки соли
- 1/2 стакана замоченных овсяных хлопьев
- Кинза
- 2 мелко нарезанных помидора
- 1/2 стакана гороха
- 1/2 чайной ложки красного перца чили
- 6 столовых ложек рафинированного масла
- Картофельное пюре
Приготовление
Нагрейте немного масла на сковороде. Добавьте зелёный перец чили, лук, помидоры и морковь. Обжарьте 2 минуты. Добавьте картофельное пюре и зеленый горошек. Хорошо перемешайте. Добавьте смесь специй, порошок красного перца чили, овсяные хлопья и соль. Готовьте 2–3 минуты. Добавьте листья мяты и кинзу. Через минуту снимите с огня. Поджарьте ломтики хлеба. Добавьте немного овсяной смеси на ломтик хлеба и равномерно распределите. Накройте ещё одним ломтиком и разрежьте пополам. Подавайте с томатным соусом.