Боитесь повредить картофель или неправильно определить сроки уборки? Узнайте профессиональные секреты сбора клубней, которые обеспечат целостность и длительное хранение без гниения!

Картофель надо уметь копать правильно. Иначе можно испортить с таким трудом выращенный урожай. Поговорим о нюансах копки вместе с экспертами портала Огород.ру.

Определяем готовность: главный признак — полное отмирание ботвы. Подкопайте пробный куст: если кожура плотная и не счищается ногтем, пора начинать уборку. Для среднеспелых сортов оптимальный период — конец августа-первая половина сентября.

Используйте не лопату, а вилы — они реже повреждают клубни. Подкапывайте куст с расстояния 20-25 см от центра, приподнимая землю за ботву. Никогда не втыкайте инструмент прямо в куст — так вы гарантированно порежете картофелины.

После выкопки оставьте клубни на 2-3 часа на воздухе для просушки, но не на солнце — ультрафиолет вызывает образование соланина. Затем переберите урожай, отбраковывая поврежденные и больные экземпляры.

По данным Яндекс.Вордстат, в августе-сентябре запросы "когда копать картошку" и "хранение картофеля" возрастают на 75% — это подтверждает актуальность темы для огородников.

Обязательно просушите картофель в темном проветриваемом помещении 2-3 недели перед закладкой на хранение. Этот этап позволяет проявиться скрытым дефектам и затянуться мелким повреждениям.

Теперь вы точно получите чистые, неповрежденные клубни, готовые к длительному хранению. Правильная уборка уменьшает потери и обеспечивает лежкость урожая без гниения.

Темы и теги

Коммунальное хозяйство

урожай Огород.ру картошка картофель клубень правильный потеря гниение