Запечённый картофель с беконом и сыром — такое блюдо съедят за 5 минут
Если вы следите за питанием, но иногда хотите позволить себе маленькое гастрономическое удовольствие, попробуйте этот невероятно вкусный картофель с сыром и беконом. Всего 5 основных ингредиентов, минимум усилий, и на столе появится ароматное, нежное блюдо, которое понравится всем!
Почему стоит приготовить этот картофель?
- Иногда полезно нарушать правила!
- Простые продукты, которые есть в каждом магазине.
- Готовится легко, а вкус — потрясающий.
- Французский стиль: сливки, бекон, сыр — и картофель превращается в шедевр.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 200 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Сливки 22% — 300 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
Шаг 1. Подготовка
Картофель тщательно вымойте и нарежьте тонкими пластинками, не прорезая до конца. Бекон нарежьте соломкой, чеснок измельчите, сыр натрите.
Шаг 2. Соус
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки. Добавьте сливки, чеснок, тёртый сыр. Перемешивайте и томите 3-4 минуты, приправьте солью и перцем.
Шаг 3. Подготовка картофеля
Выложите картофель в сотейник, аккуратно перемешайте в соусе и готовьте 5-7 минут на слабом огне.
Шаг 4. Запекание
Переложите в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте 1 час при 180°C.
Совет: перед подачей украсьте тимьяном или зеленью.
Этот картофель — идеальное блюдо для ужина в кругу семьи или друзей. Сливочный, ароматный, с пикантной ноткой бекона… Просто попробуйте!
Уточнения
Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).