Le déjeuner du dimanche de… Dominique Crenn

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   Si le déjeuner dominical ne soumet cette cuisinière à aucun rituel, plusieurs plats de son ouvrage, 100 recettes à sauver! À la découverte des trésors culinaires de nos régions, s’y prêtent.

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   «Le dimanche matin, on boit un café, souvent l’assemblage maison de quatre origines.»

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   En dessert, il ne boude pas ses origines normandes en refaisant la tarte aux pommes de sa mère: pâte brisée, compote, pommes et beurre.

5. Le déjeuner du dimanche de… Giulian Maiuri

   «Le dimanche, c’est pâtes, toutes les pâtes préparées avec les produits de saison. En ce moment, potimarron, piment et pecorino.»

6. Le déjeuner du dimanche de… François Perret

   «Selon ce que je trouve au marché, je prépare pour le déjeuner un poulet de Bresse ou un lieu jaune avec un écrasé de pomme de terre et des poireaux vinaigrette.»

7. Le déjeuner du dimanche de… Julien Gatillon

   «Quand c’est la saison des champignons, j’adore un simple carpaccio de cèpes que j’ai été chercher le matin, avec un peu d’huile de noix, fleur de sel et mignonnette.»

8. Le déjeuner du dimanche de… Tony Xu

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10. Le déjeuner du dimanche de… Philip Chronopoulos

    «Lorsque je retrouve ma famille pour le déjeuner, mon cœur continue à balancer entre mes deux pays, entre volaille et moussaka!»