Не спешите выбрасывать варенье: хитрый трюк превратит его в пирог мечты — пальчики оближешь

Не спешите выбрасывать старую банку варенья — из неё можно приготовить восхитительный заливной пирог. Этот рецепт порадует вас своей простотой и скоростью приготовления, ведь вам не нужно тратить время на замешивание теста и подготовку начинки.

Ингредиенты:

• Варенье (любое) — 250 г;
• Куриное яйцо — 2 шт.;
• Сливочное масло — 100 г;
• Кефир (желательно 3,2% жирности) — 250 мл;
• Какао-порошок — 1 ч. л.;
• Сахар — 50 г;
• Мука — 400 г;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и тщательно перемешайте.
3. Введите варенье, какао, кефир, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
6. Разогрейте духовку до 180 °C.
7. Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте в неё тесто.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке 40 минут.
9. Перед подачей можно посыпать пирог корицей или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Уточнения

Пиро́г (от праслав. *руrоgъ — «праздничный хлеб», от ст.‑слав. пир — «свадьба», от пити — «пить [хмельное]») — праздничное (свадебное) обрядовое хлебобулочное изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится.

Варе́нье — традиционный десерт у восточных славян — русских, украинцев (укр. варення) и белорусов (бел. варэнне), а также народов Закавказья, болгар, греков, Ближнего Востока и некоторых других народов.