Рис с овощами: рецепт гарнира из индийской кухни

Не знаете, что приготовить на обед? Тогда этот простой рецепт гарнира из риса с овощами вам может приглянуться. Ведь готовить это блюдо индийской кухни очень легко. При желании вы можете положить в рис мясо или яйца, чтобы добавить блюду калорий.

Ингредиенты

• 2 чашки отваренного риса басмати
• 1/2 стакана гороха
• 1 чайная ложка имбирной пасты
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• Чёрный перец по желанию
• 1 чайная ложка приправы по вкусу
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 чайная ложка чесночной пасты
• Соль по необходимости
• 1 чайная ложка порошка красного перца чили

Приготовление

1. Вымойте, очистите, нарежьте овощи и отложите в сторону.
2. Обжарьте овощи в масле на сковороде добавьте нарезанный лук, имбирную пасту, чесночную пасту.
3. Когда овощи будут полностью готовы, добавьте рис, а затем специи и травы.