Зная этот рецепт, ни один мужчина не останется голодным: жареная картошка с шампиньонами

Уверена, что в каждой семье должно быть «дежурное» блюдо, которое обязаны уметь готовить все - от детей до мужа. В нашей такое блюдо - жареная картошка с шампиньонами. Если я задерживаюсь на работе, не переживаю - дома всегда есть из чего его приготовить.

Ингредиенты:

• Картофель - 6 шт.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Масло растительное - 10 г

• Шампиньоны - 200 г

• Приправа для мяса - 1 ч. л.

• Соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

Картофель надо очистить и нарезать тонкими слайсами или небольшими кусочками - как получится. Шампиньоны следует очистить от загрязнений и нарезать пластинками.

Обжарьте картошку на сковороде в разогретом растительном масле до появления корочки. Затем добавляйте нарезанные шампиньоны. Посолите и посыпьте картошку с грибами любимыми специями. Учтите, что шампиньоны, как и всякие другие грибы любят вбирать в себя специи на самом первом этапе обжарки.

После того как грибы слегка обжарятся, можно добавить мелко нарезанный репчатый лук. Далее, регулярно помешивая жарьте картошку с грибами до готовности. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить в духовке картофельную запеканку.