Комментарии 0
...комментариев пока нет
Рулет с красной рыбой: эффектная закуска на праздничный стол
Отварите картофель и морковь в мундире, а яйца сварите вкрутую. Очистите все ингредиенты.
Филе красной рыбы нарежьте тонкими, но достаточно широкими ломтиками, чтобы их можно было использовать для обёртывания рулета.
Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке, раскладывая их по отдельным мискам.
На рабочей поверхности расстелите пищевую плёнку или пергамент. Первым слоем выложите ломтики рыбы, перекрывая их края, чтобы получился плотный "ковёр". Далее выкладывайте слои: картофель, морковь, яйца. Каждый слой промазывайте майонезом.
Аккуратно сверните заготовку в плотный рулет, используя плёнку, чтобы он держал форму. Убедитесь, что рыба полностью оборачивает остальные ингредиенты.
Поместите рулет в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы он пропитался и застыл.
Перед подачей снимите плёнку и украсьте рулет веточками свежей зелени или красной икрой. Нарежьте на порционные кусочки.