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Présidé par Arnaud Donckele, le concours organisé à Limoges par Les Artcutiers - représentant des charcutiers traiteurs - et la maison Bernardaud, a vu s’affronter cinq finalistes venus d’Europe, d’Asie et d’Amérique.
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Le guide branché de tables, bars, commerces et chambres, présentait ce lundi, au Georges, sur le toit du Centre Pompidou, à Paris, ses 17 lauréats de l’année.
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CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Non loin de la Madeleine, cette table se pousse du col pour épater les cadres sup du quartier.