Ужин за полчаса — это проще, чем кажется: режу три продукта и тушу в соусе — домашних за уши не оттащишь
Что приготовить на ужин? Этот вопрос задает себе каждая хозяйка каждый день. И как же порой не хочется тратить на это много времени, а побаловать домашних надо. ИА KamchatkaMedia представляет вариант экспресс ужина, на который у вас уйдет не больше 30 минут!
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки без косточки 5шт.
- Шампиньоны свежие 250г.
- Лук 1шт.
- Сливки 10% 200мл.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Кетчуп 2ст.л.
- Дижонская горчица 1ч.л.
- Мука 2ст.л.
- Соус сладкий чили 2ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Лук очистите и тоненько нарежьте полукольцами. Зубчики чеснока пропустите через пресс, а грибы нарежьте небольшими кусочками. Курицу нарежьте тонкими полосками.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы, а через 5 минут курицу, посолите и поперчите. Все обжаривайте до подрумянивания курицы.
В отдельной миске смешайте сливки, кетчуп, сладкий чили соус и горчицу. Добавьте в сковороду муку и сразу влейте соус. Перемешайте и доведите до кипения.
На гарнир подайте картофельное пюре, любую кашу или макароны. По желанию посыпьте мелко нарубленной зеленью.
