Пестициды, плесень и кишечная палочка: Росконтроль сообщал о 3 брендах, которые в черном списке
Дорогой чай – не гарантия качества. Недавнее исследование рынка чая в России показало, что высокая цена не всегда является залогом высокого качества и безопасности продукта.Эксперты проанализировали 48 образцов черного чая – листового и фасованного – от 35 популярных брендов, представленных на российском рынке. Среди производителей были компании из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.
Оценка проводилась по 178 критериям качества и безопасности, включая проверку на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также анализ уровня золы, кофеина, танинов и других компонентов.
Результаты оказались неутешительными: даже среди дорогостоящих брендов были обнаружены нарушения. Вот некоторые из них:
Globus (чай в пакетиках):превышение допустимого уровня плесени в два раза.
Basilur:повышенное содержание пестицидов и плесени, что делает продукт непригодным к употреблению.
Dilmah и "Краснодарский" ("Торговый дом Дагомысчай"):превышение допустимого уровня плесени.
"Азерчай":обнаружены бактерии Escherichia coli.
"Золотая чаша":обнаружены бактерии Escherichia coli.
Важно отметить, что причины обнаруженных нарушений могут быть разными – от использования некачественного сырья до нарушений условий хранения. К сожалению, российское законодательство не устанавливает четких стандартов по бактериальному загрязнению чая, что затрудняет контроль качества продукции.
Потребителям следует быть внимательными при выборе чая, обращая внимание не только на цену и бренд, но и на информацию о производителе, условиях хранения и сроке годности.