В Волгоградской области ИП оформил фиктивные документы на производство сыра

В ходе проверки системы «Меркурий» специалисты Россельхознадзора выявили, что на одном из волгоградских предприятий были оформлены ветеринарные документы на нереалистичный объём выработки сыра из молока.

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке индивидуального предпринимателя, работающего на территории Волгоградской области.

Согласно данным мониторинга ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий»), уполномоченное лицо оформило эВСД на 400 кг брынзы, якобы произведённой из 2,5 тонн молока. Однако такие показатели выработки считаются физически невозможными, что указывает на искажение сведений о происхождении продукции.

Кроме того, зафиксировано нарушение принципа прослеживаемости пищевой продукции.

Предпринимателю направлено уведомление о допущенных нарушениях и объявлено предостережение. Документы, оформленные с нарушениями, были аннулированы.