По-быстрому: проверенная засолка огурцов без мороки с кипятком, сахаром и уксусом на всю зиму. На заготовку вам требуется всего 15 минут
Замочите огурцы в холодной воде на 30-120 минут.
Промойте ингредиенты.
На дно чистой банки выложите часть зелени и специй.
Наполните банку огурцами наполовину.
Добавьте оставшийся укроп, чеснок и перец горошком.
Доложите огурцы доверху, сверху разместите остатки зелени.
Растворите соль в холодной воде и залейте содержимое банки до самого верха.
Закройте банку пластиковой крышкой и поставьте в прохладное место (погреб, холодильник или подвал) на несколько недель.
Если уровень раствора уменьшился, добавьте подсоленную воду.