По быстрому: проверенная засолка огурцов без надоевшего кипятка, сахара и уксуса на всю зиму. На заготовку потребуется лишь 15 минут

1. Замочите огурцы в прохладной воде на минимум полчаса, лучше — на пару часов.
2. Тщательно промойте все ингредиенты.
3. На дно чистой банки выложите часть зелени и специй.
4. Заполните банку огурцами до половины высоты.
5. Добавьте оставшийся укроп, чеснок и перец горошком.
6. Доложите огурцы до края банки, сверху разместите остатки зелени.
7. Подготовьте рассол, растворив соль в холодной воде, и залейте содержимое банки до полного заполнения.
8. Закройте банку пластиковой крышкой и поставьте в прохладное место (в холодильник, погреб или подвал) на несколько недель. Рекомендуется поместить банку в миску на случай вытекания рассола.
9. Если уровень раствора уменьшился, просто добавьте подсоленную воду по необходимости.
10. Храните заготовку только в холоде.