Печеночный торт

📖 Ингредиенты:

- Печень куриная - 1кг.
- Лук репчатый - 1шт.
- Яйцо - 2шт.
- Молоко 100мл.
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - 4ст.л (с горкой)
- Масло растительное - 30мл.

Для начинки:

- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1шт.
- Шампиньоны - 400г.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Майонез - 4ст.л

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. К куриной печени добавляем лук, яйца, молоко и все перебиваем блендером. Затем добавляем соль, перец, муку и все перемешиваем.
2. Разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Выпекаем печеночные блинчики с двух сторон по несколько минут.
3. Для начинки на растительном масле обжариваем лук с морковью. Затем добавляем шампиньоны, соль, перец и чеснок, перемешиваем.
4. В остывшую начинку добавляем майонез и перемешиваем. В форму выкладываем печеночный блинчик, сверху распределяем начинку и повторяем слои несколько раз.
5. Последний корж смазываем майонезом и украшаем сыром и зеленью.

#рецепт #рецепты #торт #печеночныйторт #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝