Вам так понравилось, поэтому опубликую здесь ещё один выпуск из серии "День до зарплаты".

Домашняя лапша с курицей + хворост на десерт всего за 83 рубля. Да, 16 апреля 2018 года (7 лет назад) такой ужин можно было приготовить всего за 83 рубля! Можно посчитать, что у нас сегодня получится 😉

А лучше не считать, а просто приготовить. Это тааак вкусно, что мы готовы есть это каждый день! Из данного количества ингредиентов получается 3-4 порции лапши + очень вкусный хрустящий хворост к чаю.

Рецепты:
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец сладкий - 80 г
• Перец черный молотый
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 200 г (примерно! - может уйти чуть больше)
• Соль - щепотка
Дополнительно:
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Растительное масло для жарки хвороста

Отвечаю на вопросы 👇

Почему нет моего голоса?
Видео старенькое - я тогда просто готовила, ничего не говорила))

Из какого теста хворост?
И лапша, и хворост - из одного и того же теста (рецепт показала в самом начале ролика)

Нужно ли высушивать лапшу?
Если готовлю заранее и буду хранить в шкафу какое-то время, тогда, конечно, высушиваю. Но можно сразу варить. У меня лапша сохла примерно полчаса - достаточно))

А если с грибами или с другим мясом?
Конечно, можно обжарить и грибы, и любое мясо, и кусочки сала, и сосиски. Такую лапшу можно подавать даже просто с овощами! Можно отварить и подать со сливочным маслом и натёртым сыром или с соусом каким-то. Будет вкусно в любом случае!

Можно ли суп с такой лапшой приготовить?
Конечно, для супа готовлю лапшу так же, только нарезаю мельче.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ