Творожные шарики с клубникой без выпечки

  • 1․

    Перетрите творог с размягчённым сливочным маслом.

    Если творог зернистый, сперва перетрите его через сито или пробейте блендером.
  • 2․

    Взбейте печенье в измельчителе, чтобы получились мелкие крошки.

  • 3․

    Смешайте творог, печенье, сахарную пудру и какао. Удобно сделать это в том же измельчителе.

  • 4․

    Возьмите небольшую часть творожной массы и сформируйте лепёшку. В центр положите клубнику и заверните её, делая шарик.

  • 5․

    Точно так же соберите остальные шарики. Обваляйте их в кокосовой стружке.

  • 6․

    Уберите в холодильник на полчаса.