Скатываю шарики за 15 минут - и готово лакомство к чаю: домашние кокосовые конфеты из сгущёнки без выпечки

Эти конфеты готовят буквально за четверть часа — без выпечки и сложных ингредиентов. Всего пара продуктов — и вкусное домашнее лакомство готово к подаче. Идеально для тех, кто хочет сладкое быстро и без заморочек.

Что понадобится:

• Сгущёнка — 1 банка (около 380 г);
• Кокосовая стружка — 150 г + 100 г для обсыпки;
• Печенье (обычное, сухое) — 100 г.

Как готовить:

Печенье измельчить в крошку (можно в пакете скалкой или в блендере). Смешать крошку с кокосовой стружкой (150 г) и добавить сгущёнку.

Перемешать до густой однородной массы, которую можно лепить руками. Если масса слишком липкая — поставить на 10–15 минут в холодильник.

Сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в оставшейся кокосовой стружке и убрать в холодильник минимум на 30 минут для застывания.

Конфеты получаются нежными, с приятной текстурой, насыщенным кокосовым ароматом и идеально держат форму.

Приятного аппетита!