Чизкейк без выпечки
Измельчите печенье в мелкую крошку, уложите плотным слоем на дно формы и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник.
Взбейте сгущенное молоко и сливочный сыр до однородности. Добавьте ванилин и лимонный сок.
Достаньте форму из холодильника и выложите начинку на приготовленный нижний слой.
Украсьте ягодами и присыпьте сахарной пудрой.
Поставьте чизкейк на 6-8 часов в холодильник, чтобы он застыл и пропитался.