Как приготовить шашлык из курицы в маринаде из йогурта и кетчупа

  • Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками.
  • Лук очистите и нарежьте полукольцами.
  • В миске смешайте натуральный йогурт, кетчуп, соевый соус, масло оливковое, паприку, перец черный молотый, соль и лук.
  • Залейте этим маринадом куриное филе и хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
  • За полчаса до приготовления достаньте его из холодильника, затем аккуратно наденьте шашлык на шампуры и обжарьте на мангале до золотистой корочки.