Почему бы не разнообразить свой новогодний стол, и не приготовить вместо знакомого всем "Оливье" что-нибудь другое, но при этом не менее сытное и вкусное? Попробуйте сделать новый аппетитный салат с тунцом от дзен-канала "Food Good", ингредиенты для которого очень простые, недорогие и найдутся в каждом магазине!

Фото: wikimedia.org by Mariuszjbie is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported

Этот салат очень похож на традиционный "Оливье", но вместе с тем у него получается новый, неизбитый вкус.

Ингредиенты:

3 отварных картофелины;
2 моркови;
3 варёных яйца;
1 красная луковица;
3-4 средних солёных огурца;
1 банка консервированного зелёного горошка (150 г);
250 г консервированного тунца;
150-180 г майонеза;
70-80 г греческого йогурта;
2-3 ст. л. уксуса;
1 ч. л. горчицы.

Приготовление

1. Красную луковицу нарежьте четверть кольцами. Теперь её нужно замариновать: для этого положите нарезанную луковицу в миску, добавьте холодной воды и уксус. Помните лук и оставьте минут на 15 мариноваться.

2. Отварной картофель нарежьте кубиками.

3. Кубиками нарежьте отварную морковь.

4. Так же, кубиками, нарежьте варёные яйца.

5. Сложите нарезанные овощи в миску. Консервированный тунец разомните вилкой и добавьте его в салат. Сюда же добавьте замаринованный лук, слив с него жидкость. Всё перемешайте.

6. Добавьте в салат консервированный зелёный горошек

7. Нарежьте кубиками солёные огурцы и добавьте их в салат.

8. Приготовьте заправку (для неё ингредиенты можно брать на глаз). Смешайте майонез, греческий йогурт и чайную ложку горчицы. Добавьте заправку в салат и хорошо всё перемешайте.

Украсьте готовый салат мелко нарезанный укропом, помидорами черри и креветками.

Темы и теги

Стиль Жизни

бюджетный салат Оливье тунец новый вкусный ингредиент горчица licensed