Зелёные или красные: какие яблоки принесут больше пользы
Яблоки — универсальный продукт, который доступен круглый год и приносит огромную пользу здоровью. Но какие яблоки стоит выбрать, чтобы извлечь максимум пользы? Ответ на этот вопрос дал доктор Александр Мясников.
Чем полезны яблоки
Яблоки — это ценный источник:
- Витамина С — помогает укрепить иммунитет.
- Клетчатки — улучшает пищеварение и поддерживает микрофлору кишечника.
- Пектина — способствует выведению токсинов из организма.
- Железа и микроэлементов — помогают поддерживать нормальный уровень гемоглобина и общее состояние организма.
Нужно ли срезать кожуру
Доктор Мясников рекомендует не срезать кожуру яблок, купленных в магазине, так как именно в ней содержится большое количество полезных микроэлементов. Главное — тщательно вымыть фрукт перед употреблением.
Какие яблоки выбрать
Цвет кожуры не влияет на количество витаминов в яблоке, но специалисты советуют обратить внимание на зелёные сорта. Они считаются наиболее полезными и часто менее аллергенны по сравнению с красными.
Уточнения
Я́блоко — сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем и запеченном виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя, реже выращивают яблоню сливолистную. Размер красных, зелёных, жёлтых или оранжевых шаровидных плодов 5—13 см в диаметре.