Нарезала кабачок и замотала 1 вкусняшку: Домашние схрумкали в 3 счёта и ещё просят

Кабачковые рулетики с начинкой — это оригинальная летняя закуска. Расскажем, как приготовить их быстро и просто.

Нам понадобится:

• 2 средних кабачка;
• 2 яйца;
• 200 г панировочных сухарей;
• 2 крупных помидора;
• соль по вкусу;
• 3 ст. л. сметаны;
• 3 зубца чеснока.

Кабачки нарезаем тонкими ломтиками вдоль, чтобы получились широкие "язычки". Панировочные сухари смешиваем с солью. Каждый ломтик кабачка обмакиваем в сырое взбитое яйцо, затем в панировочные сухари.

Обжариваем на разогретой с маслом сковородке, а затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Помидор нарезаем кусочками. Из сметаны и нарубленного чеснока готовим соус.

Каждый ломтик жареного кабачка смазываем соусом. Выкладываем кусочек помидора и закручиваем кабачок в рулет. Рулетики располагаем на плоской тарелке и украшаем по своему желанию. Приятного аппетита!

Тушу мясо с овощами и подаю с макаронами: исчезает с тарелок быстрее, чем готовится - идеальный ужин из простых продуктов

Этот "секретик" делает греческий салат божественным: легкая сладость — и блюдо хоть на кулинарном шоу представляй

Натерла 3 сосиски, закрутила в рулет — через 15 минут на кухне случилась мясная истерика, все смели подчистую

Наршараб — гранатовый соус по-азербайджански: идеален к шашлыку и овощам — готовится на раз-два

Читать ещё