Этот напиток работает лучше витаминов
Кефир - это не просто напиток для перекуса. По словам гастроэнтеролога Галины Рогожкиной, он — настоящий коктейль здоровья, полезный для кишечника, сердца и даже сна.
Для кишечника, сердца и нервов: чем кефир полезен для организма
Пробиотики в деле
Кефир — ферментированный молочный продукт, насыщенный пробиотиками — полезными бактериями и дрожжами.
Именно они:
- поддерживают здоровую микрофлору кишечника,
- предотвращают дисбактериоз,
- снижают вздутие и улучшают пищеварение.
Польза для костей, нервов и мышц
Кефир богат:
- белком - поддерживает мышцы,
- кальцием - укрепляет кости,
- витаминами группы B - важны для работы нервной системы.
А с 60 ккал на 100 мл, он отлично вписывается в рацион тем, кто следит за фигурой.
Сердце тоже скажет спасибо
Исследования подтверждают: регулярное употребление кефира:
- снижает давление,
- помогает нормализовать уровень холестерина.
Так что его польза — не только в пробиотиках.
А ещё - кефир улучшает сон
"Стакан кефира на ночь может улучшить качество сна", — говорит Рогожкина.
Всё дело в стимуляции выработки серотонина - нейромедиатора, который ещё называют "гормоном счастья".
Уточнения
Кефи́р - разновидность кисломолочного напитка, получаемая из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных "грибков".