Как приготовить полезный майонез к новогодним салатам
Новогодние праздники — это не только радость и застолья, но и риск набрать лишние килограммы. Один из способов избежать этого — заменить магазинный майонез в салатах на полезный домашний.
Почему стоит отказаться от магазинного майонеза
Эксперты предупреждают, что магазинный майонез не только калорийный, но и может вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие, тяжесть и боли в животе.
Как приготовить полезный майонез
Для этого вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:
- Греческий йогурт — 200 г
- Русская горчица — 1-2 чайные ложки (в зависимости от предпочтений)
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Соль — щепотка
Процесс приготовления:
- Смешайте йогурт с горчицей и солью.
- Взбейте массу в блендере до однородности.
- Добавьте измельчённый укроп и тщательно перемешайте.
Полезный домашний майонез готов! Его можно сразу добавлять в салаты или хранить в холодильнике. Для более мягкого вкуса добавьте одну чайную ложку горчицы вместо двух.
Теперь ваши праздничные блюда станут не только вкусными, но и здоровыми!
Уточнения
Майоне́з (фр. mayonnaise) — соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.