Врач сообщила об опасности кваса в жару — вот кому его точно нельзя — читать на Gastronom.ru
Одним из самых популярных напитков на лето является квас. В составе кваса есть остаточный алкоголь и сахар, а в магазинном — консерванты и ароматизаторы. При неумеренном потреблении напиток начинает провоцировать обострение заболеваний ЖКТ, изжогу, боли и дискомфорт.
По рекомендации врача квас также не стоит пить маленьким детям до 6 лет, гипертоникам, диабетикам и водителям (напиток дает ложноположительный результат в тесте на алкоголь).
В жару гораздо безопаснее употреблять негазированную воду или воду с лимоном, огурцом и мятой, несладкий компот из сухофруктов, зеленый чай.
Однако при отсутствии противопоказаний квас может включаться в рацион, но в только умеренном количестве.
«Квас — это неплохой напиток, но к каждому продукту следует относиться внимательно. Необходимо соблюдать меру и учитывать погодные условия, а еще особенности своего организма», — собеседница издания «Подмосковье сегодня».
Ранее врач подсказал, чем заменить квас и кефир в окрошке.