Венские вафли: рецепт для электровафельницы

  • 1․

    Растопите сливочное масло и немного остудите.

  • 2․

    Миксером взбейте яйца с двумя видами сахара и солью. Должна получиться светлая пышная масса.

  • 3․

    Влейте масло и перемешайте всё венчиком.

  • 4․

    Соедините муку и разрыхлитель. Просейте в яичную массу и замесите однородное тесто с помощью венчика. Оно будет довольно густым.

  • 5․

    Оставьте тесто постоять на несколько минут. Тем временем разогрейте вафельницу.

  • 6․

    Вылейте часть теста на вафельницу. Для одной вафли нужно взять примерно 2 столовые ложки теста. Закройте крышку и выпекайте венские вафли в электровафельнице около 5 минут.