Советские вафли — это ностальгический десерт, который возвращает нас в детство. Они идеально подходят к чаю или кофе. Давайте вспомним, как готовили вафли в советское время, и попробуем воспроизвести этот вкус в домашних условиях.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 стакана муки;
- щепотка ванилина;
- щепотка соли.
Взбиваем яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавляем растопленное сливочное масло и соль.
Отдельно смешиваем муку и ванилин. Постепенно добавляем их в яичную смесь, тщательно перемешиваем.
Смазываем вафельницу растительным маслом и выкладываем тесто. Закрываем вафельницу и выпекаем вафли. После достаём их и сворачиваем в трубочку. Приятного аппетита!
