Вкусные эксперименты: Готовим битые огурцы с секретным соусом — невероятный хруст

Битые огурцы — это популярная закуска, которая сочетает в себе хрустящие огурцы и ароматный соус. Приготовление этого блюдо не требует много времени и усилий, а результат обязательно порадует вас и ваших гостей. 

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г огурцов;
• 3 зубчика чеснока;
•  2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. рисового уксуса;
• 1 ст. л. кунжута;
• соль по вкусу.

Кладём огурцы на разделочную доску и начинаем слегка отбивать овощи ножом. После нарезаем их на кусочки.

Смешиваем соевый соус и рисовый уксус. Тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду и обжариваем на ней кунжут.

Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Добавляем его в соус.

Соединяем огурцы, соус и кунжут. Солим по вкусу.

Оставляем огурцы на 30 минут, чтобы они пропитались соусом. Приятного аппетита!