Панна-котта с киви: лёгкий десерт для романтического ужина
Начните с замачивания желатина. Налейте холодную воду на желатин и оставьте на 10 минут.
В сотейнике разогрейте сливки до состояния, близкого к кипению, но не доводите до кипения. Растворите в них желатин, сахар (по вкусу), белый шоколад и ванильный сахар.
Перелейте смесь в отдельную миску, дайте ей остыть, затем поставьте в морозильник на 10 минут. После этого взбейте смесь с помощью миксера, чтобы получилась однородная консистенция.
Раздавите киви вилкой или нарежьте его кубиками.
Выложите небольшое количество киви на дно бокалов, затем залейте половиной желе. Поставьте бокалы в морозильник еще на 10 минут.
Выложите еще слой киви и залейте оставшимся желе. Поставьте бокалы в холодильник и оставьте на 20 минут, чтобы десерт застыл.
Готовую панна-котту подайте к столу и наслаждайтесь романтическим ужином в приятной атмосфере. Приятного аппетита!