Маргарин и спред не опасны: они сделаны из растительных масел и содержат минимум трансжиров

Доктор Нурия Дианова проинформировала о полезных свойствах спреда и маргарина в сравнении со сливочным маслом, пишет «Газета.ру».             

В сливочном масле содержится большое количество насыщенных жиров, нарушающих работу сердечно-сосудистой системы. В спреде и маргарине их меньше. По словам гастроэнтеролога, его также можно заменить нерафинированными маслами.

Потребление оливкового, соевого и рапсового масла продлевает жизнь, а сливочное может спровоцировать онкологию. Как отметила диетолог, в растительных маслах содержится минимум трансжиров. В мягком маргарине также содержится минимум насыщенных жиров. 

Фото: commons.wikimedia.org, Mr.jackal1880, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.